종로 익선동의 심플 도쿄를 다녀왔다. 일본 가정식 기반의 퓨전 요리를 하는 곳이었다. 심플 도쿄의 메뉴는 아래와 같이 심플하게 1장이다. 매장 내부는 좁은 공간을 효율적으로 사용하기 위해 테라스 좌석도 있었다. 기본적으로 좁은 식당이다. 안에 자리가 있어도 꽉 채우지 않는다. 아무래도 서비스 질의 유지 때문인듯.. 우리가 앉았을 때도 3-4테이블 자리가 있었지만 밖에는 우리 뒤로 웨이팅이 4팀 정도 있었다. 기본으로 녹차를 옅게 탄 물을 서빙해주는 것 같았다. 컵이 사각으로 신기했으나 물 먹기는 조금 불편한듯.. 짐빔 유자 하이볼.. 동그란 얼음 어디갔니.. 생각보다 술맛이 난다. 산토리 생맥주. 오랜만에 술을 마셨다. 파프리카 유자 크림 도미스테이크. 정말 강추다. 맛있다. 도미구이와 교토식 고모쿠고항..
