하루를 마무리하며 항상 하는 말 내일 뭐 주지..? 아기 반찬 고민이다. 매일매일 아기 메뉴를 준비하며 그저 흘려보내는 식판식이 아까워 기록으로 남겨본다. *재료 닭안심 5~6덩어리 (약 150g 내외) 새송이버섯 혹은 양송이버섯 2~3개 대파 혹은 방울토마토 조금 우유 한 컵 소스 (간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 조금, 후추) 나무 꼬치 4~5개 *레시피 요약 1. 닭안심을 우유에 1시간 정도 담가둔다. 2. 우유에 재워둔 닭안심을 흐르는 물에 씻어 적당한 크기로 자르고 밑간한다.(다진마늘, 후추 톡) 3. 버섯과 대파 혹은 방울토마토를 원하는 크기로 자르고 닭안심과 함께 꼬치에 꽂는다. 4. 닭꼬치를 후라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇노릇 구워준다. 5. 닭..
