아이가 두돌이 지나면서 견과류를 조금씩 먹이고 있다. 견과류를 섭취할 수 있는 반찬이 없을까 고민하다가 땅콩이 떠올랐다. 보통 땅콩은 볶아서 많이 먹지만, 아기가 먹기에 볶은 땅콩은 매우 딱딱하고 씹기 어려워 위험하다. 그래서 비교적 부드러운 생 땅콩으로 먹을 수 있는 반찬인 땅콩조림을 만들어보았다. 아이와 엄마 아빠가 함께 먹기에도 맛있는 땅콩조림을 만들어보자. *재료 (아기 배식하고 엄마아빠까지 먹을 수 있는 넉넉한 양) 생땅콩 200g 간장 3큰 술 맛술 1큰 술 설탕 1큰 술 올리고당 2큰 술 참기름 1/2큰 술 참깨 1큰 술 *레시피 요약 1. 생땅콩을 물에 헹구어 체에 받친다. 2. 냄비에 땅콩이 물에 푹 잠기도록 물을 붓고 뚜껑을 닫고 삶는다.(약 20분) 3. 땅콩을 찬물에 헹구어 체에 받..
