[창동 맛집] 쉐프마인드 일본식 주점(초밥, 라멘)

창동에 있으면서 다양한 곳을 가보고 있는 것 같다. 창동에 맛집이 딱히 있지는 않은데, 쉐프마인드 가보고 꽤 괜찮다는 생각을 했다. 맛도 괜찮고, 초밥이 생각날 때 가보면 딱 좋을 것 같다.

결론. 초밥도 맛있고, 라멘도 괜찮고. 굿

쉐프마인드가 같은 건물에 새롭게 확장하여 매장이 2개란다. 아래의 간판을 볼 수 있다.

상가 옆문으로도 들어갈 수 있다.

우린 스페셜 초밥과 꽃게 라멘을 주문했다.

다양한 메뉴들이 있다.

술 종류도 전시되어 있다.

기본 반찬들..

스페셜 초밥이 나왔다.
왼쪽부터, 광어 참다랑어? 광어지느러미 고등어 황새치? 였던것 같고. 광어도 질긴 부분 없이 맛이 좋았다. 새치도 토치로 윗부분을 구웠는데 맛있었다.

왼쪽부터, 연어 방어가 되시겠다. 방어가 만족스러웠다.

꽃게 큰거 한마리가 통으로 들어가 있다. 저걸 걷어내면 안에 꽃게가 잘려서 들어가 있다. 라멘도 꽤 괜찮았지만 초밥이 더 기억에 남는다.

초밥을 시키니 사이드가 하나씩 계속 나왔다. 굴튀김이었던 것 같다.

다코야키 인데, 겉이 바삭하니 새로운 식감으로 맛있었다.

생각보다 홀의 자리는 많이 좁았다. 그래서 같은 상가 내 또 매장을 새롭게 낸 것 같다. 창동에 산다면 가볼만한 초밥집이다. 그런데 생각보다 가격은 좀 비싸다..