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고성과 속초의 1박 2일 여행 중 찾아간 진미 동치미 메밀 막국수. 강원도가 메밀이 유명하기 때문에 검색해서 찾아가게 되었다.
결론. 호불호가 갈릴 수 있는 맛. 담백함이 강함.
생각보다 많은 수의 손님을 받을 수 있다.
동치미와 김치들이 기본으로 나온다.
비빔 막국수.. 먹음직스럽게 생겼으나, 간이 생각보다 약해서 그런지 매우 담백한 맛이다. 어떻게 보면 맛이 없을지도..
바삭하고 쫄깃한 감자전도 주문했다. 진짜 감자의 담백한 맛이 진하고 간장을 찍어먹으면 괜찮다.
강원도 음식이 기본적으로 담백한 것 같다. 맛은.. 음 호불호가 갈릴 수 있을것 같다.
결론. 호불호가 갈릴 수 있는 맛. 담백함이 강함.
생각보다 많은 수의 손님을 받을 수 있다.
동치미와 김치들이 기본으로 나온다.
비빔 막국수.. 먹음직스럽게 생겼으나, 간이 생각보다 약해서 그런지 매우 담백한 맛이다. 어떻게 보면 맛이 없을지도..
바삭하고 쫄깃한 감자전도 주문했다. 진짜 감자의 담백한 맛이 진하고 간장을 찍어먹으면 괜찮다.
강원도 음식이 기본적으로 담백한 것 같다. 맛은.. 음 호불호가 갈릴 수 있을것 같다.
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